• Ricardo Caetano

Spoleto, Minha Cozinha Italiana, no Shopping Tijuca



O Portal Tijuca-RJ foi convidado para visitar o Spoleto, localizado na praça de alimentação do Shopping Tijuca, e, conhecer melhor a estrutura e modelo de negócios da empresa.



Importante destacar que o Spoleto do Shopping Tijuca é o primeiro modelo todo digital do Rio de Janeiro, com totem de atendimento e pedidos, agilizando o pedido do cliente.



Com cardápio digital, facilitando e criando mais dinâmica no atendimento ao consumidor a loja possui ainda funcionário que auxilia os clientes em seus pedidos, ou mesmo, aqueles que possam vir a encontrar alguma dificuldade no uso no aparelho.



Ao realizar o pedido, o tempo de espera para a refeição estar pronta e disponível ao cliente é de 3 a 4 minutos. Toda a operação funciona através do pedido junto ao totem ou mesmo pelo QR CODE disponível na loja.



Uma outra importante mudança no formato é justamente a divisão das praças da loja, onde, existe a praça para pedido para o salão, e, para pedidos junto aos aplicativos. Em um dia normal de atendimento a loja chega a servir até 300 refeições por dia, chegando à 400 a 450 refeições nos finais de semana e feriados.



A limpeza e organização são peças chaves para uma operação rápida, dinâmica e extremamente funcional na loja, onde, a loja está extremamente informatizada, organizada e limpa. Ambiente de trabalho se mostra totalmente organizado com as praças separadas em ritmo com os pedidos eletrônicos que chegam até a cozinha, contando com ambiente moderno.



A compra pode ser efeito pelo site da loja utilizando o QR CODE possibilitando facilidade e rapidez no atendimento. Outro fator interessante para almoçar no Spoleto do Shopping Tijuca, a utilização do cashback para compra novamente na loja.



Outro ponto importante que devemos destacar é o atendimento do Gerente da Loja, o Senhor Alexandre que trabalha há mais de 20 (vinte) anos com o franquiado na Loja do Shopping Tijuca. O mesmo tem um atendimento diferenciado, e, sempre busca sanar eventuais problemas junto aos clientes, ou seja, quer uma dica de um prato, realizar uma sugestão, crítica ou demais, procura o gerente Alexandre, que irá atendê-los com toda atenção e carinho que deve ser feito.







Prato que destacamos é o Fettuccine Alfredo com Costela Bovina.








SERVIÇOS:

Rede de restaurantes com ênfase em massas italianas onde o cliente pode montar sua refeição.


Opções de serviço: Refeição no local · Para viagem · Entrega sem contato

Localizado em: Shopping Tijuca

Endereço: Shopping Tijuca - Av. Maracanã, 987 - 3069 - Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 20511-000 Menu: spoleto.com.br




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